Gaijin betyder outsider. Ramen er en Japansk nuddelsuppe.
Gaijin Ramen er vores take på den japanske ret, hvor vi sætter vores eget præg på de traditionelle japanske traditioner, ved at smide et lille twist indover.
Det vil, som i Japan, ikke være muligt at bestille bord. Men et sted hvor man er velkommen til at dumpe ind. Både alene eller med venner og familie.
Man bliver altid glædeligt mødt med en skål dampende nudler, gyoza eller et glas sake.
