MENU
NØRREGADE
RAMEN
SHIO- 125kr.
Saltbaseret ramen med svinebryst, tomat, svampe, spirer, æg, forårsløg og nori
TANTAN – 125kr.
Sesambaseret ramen med krydret gris, bok choy, babymajs, æg og forårsløg
SPICY KIMCHI – 125kr.
Chilibaseret ramen med okse, kimchi, babymajs, æg, bønnespirer og koriander
MISO – 125kr.
Misobaseret ramen med svinebryst, svampe, tomat, spirer, æg, forårsløg og nori
VEGAN MISO – 125kr.
Misobaseret ramen med dashi, svampe, bok choy, tomat, spirer og nori (mulighed for tilvalg af æg)
SMÅT & GODT
GYOZA STEGT 3 stk. – 55kr.
Vælg mellem: gris, surf & turf eller vegan
GYOZA DAMPET 3 stk – 55kr.
Gris i soya og chili
BAO MED SVIN 2 stk. – 65kr.
Svinebryst, hoisin, chilimayo og sylt
FRITERET KYLLING – 65kr.
Spicy marineret kylling med kewpie og forårsløg
FRITEREDE REJER – 85kr.
Med chilimayo, togarashi og rosaspirer
GRØNT – 55kr.
Vælg mellem:
- Asiatisk agurkesalat
- Edamame i ponzu
HJEMMELAVET KIMCHI- 35kr.
DRIKKEVARER
Fadøl
KIRIN
Lys, let og elegant japansk pilsner.
LILLE FADØL – 45kr
STOR FADØL – 60kr.
Flaske øl
Asahi – 45kr.
Sapporo – 45 kr.
Iki yuzu – 45 kr.
Alkoholfri Kirin – 50kr.
Drinks
Hjemmelavet iste med Nikka whiskey - 75kr.
Læskende med milde whiskey noter
SAKE
Sake 150ml - 85kr.
Superior Junmai Ginjo. En silkeblød sake med en blomstret aroma. Abv. 14.5% (2-3 personer)
Sake 350ml - 160kr.
Superior Junmai Ginjo. En silkeblød sake med en blomstret aroma. Abv. 14.5% (4-6 personer)
Hjemmelavet Is Te - 50kr.
Lavet på Japansk Oolong te, med frisk citron. Den bedste is te du har fået, måske.
SODAVAND
Sodavand fra Frem - 30kr.
Alle på stribe, drikker Frem fra Ribe!
Vælg imellem: Abrikos, Appelsin, Hindbær, Sport,
Sportscola fra Hancock - 35kr.
SAKE
Sake 150ml - 85kr.
Superior Junmai Ginjo. En silkeblød sake med en blomstret aroma. Abv. 14.5% (2-3 personer)
Sake 350ml - 160kr.
Superior Junmai Ginjo. En silkeblød sake med en blomstret aroma. Abv. 14.5% (4-6 personer)